내년 ‘상록수 밥상’ 재탄생 기대돼

‘조희숙의 상록수 밥상’으로 알려진 조 대표가 어려운 이웃돕기 성금으로 100만원을 14일 당진시에 기탁했다.
심훈의 대표 장편소설 ‘상록수’를 읽고 감동 받아 농촌운동을 하던 남편(전 송악읍 농촌지도자 회장 윤병혁씨)을 만나 농촌으로 시집 온 조 대표는 과거에 생활개선 당진시연합회장과 충남도, 중앙연합회장 등을 맡아 농촌여성리더로 활동해온 주인공이기도 하다.

조 대표는 2011년 농업기술센터의 향토음식 자원화사업을 통해 송악읍 오곡리 마을에 향토음식 체험장 <조희숙의 상록수 밥상>을 열고, 당진지역 농특산물을 활용한 향토 음식문화가 반영된 ‘상록수 밥상’ 등의 메뉴를 개발해 그동안 보급해 왔다.
또 <조희숙의 상록수 밥상>은 향토음식 체험장으로 문을 연지 2년만에 주말에만 평균 50~60명, 평일 20~40명의 체험객이 방문하는 등 인근 필경사와 연계한 지역의 명소로 자리 잡아가고 있기도 하다.

●심훈기념관과 연계추진
심훈기념관이 내년 3월 준공 예정으로 건립사업이 추진돼 당진시는 심훈문학관에 근대·현대 문학의 배움터가 될 수 있도록 하고, 심훈밥상(상록수 밥상) 지정식당을 운영하는 등 지역소득사업을 창출하고, 소나무 숲이나 농로길을 상록수의 숲, 심훈의 길 등으로 명명해 기념관 주변일대가 심훈과 상록수의 고장이 될 수 있도록 상록수 음식 개발과 지정식당 운영 계획을 현재 추진중에 있는 것으로 알려지고 있다.
한편, 심훈기념관의 준공과 개관은 내년 4월로 예정돼 있다.