이달 10일까지 삼씨음식 체험,  삼베짜기 체험행사 가져

 예로부터 삼(大麻)를 길러 베틀로 짜낸 전통 삼베로 유명한 당진, 요즘 당진에서는 어른키 2배쯤 자란 대마“청삼”을 주제로 한 농촌체험프로그램을 내달 10일까지 운영하고 있어 관심을 모으고 있다.

청삼 체험 프로그램은 숲처럼 무성한 청삼밭을 뚫고서 미로찾기와 당진대마 청삼씨 요리 만들기와 가장 오래된 여름섬유 삼베를 만드는 체험 과정으로 진행되었다.

농업기술센터(소장 홍천표)는 환각성분이 없도록 만들어진 청삼품종을 2000년에 도입 농업인이 안전하게 삼을 재배할수 있도록 하였고, 일반인에게도 청삼밭을 공개 90일만에 3m나 자라 밀림을 이루는 청삼의 신비함을 체험할 수 있도록 하였다.

특히 청삼씨는 질좋은 단백질의 최소단위인 필수아미노산 9종이 모두 들어있고, 감마리놀렌산등 불포화지방산과 오메가3,6가 균형있게 함유되어 완전한 식품으로 평가 받고 있어, 음식체험으로 제공된 청삼씨 두부와 청삼씨 죽, 청삼씨 기름을 넣은 비빔밥은 체험객들의 좋은 반응을 얻었다.

전통 삼베짜기 체험은 청삼 줄기를 벗기고, 줄기와 줄기를 이어 실을 만든 후 베틀에 올려 길쌈을 하는 과정을 체험하고 천을 다듬는 다디미질을 통해 조상들의 과학적 생활과 지혜가 묻어있는 전통을 엿볼수 있었다며, 체험객들이 다디미질을 하며, 묵은 스트레스도 풀린다며 흥겨워 했다.

많은 유용함이 있음에도 불구하고 대마초라는 좋지 않은 이미지를 벗게 할 청삼은 지난해 당진군농업기술센터에서 전국 최초로 독특한 맛과 향을 가진 청삼씨 음식과 청삼비누등 화장품을 개발하여 상품화를 추진 중에 있다. 현재 청삼씨는 청삼영농조합을 통해 구입할 수 있다 .청삼 씨는 청삼영농조합을 통해 구입할 수 있다.(1kg -10,000원)

한편, 대마 밭 현장 체험행사는 내달 10일까지 실시되며 신청 및 기타 자세한 사항은 농업기술센터 생활지도팀(350-4126)에 문의하거나 당진농촌체험나들이 홈페이지 (http://www.djgreentour.net)을 참고하면 되고 참가비는 1인 1만5,000원이다.

심화섭 농업기술센터 생활지도팀장은 “역사와 전통이 있는 당진삼베산업이 ‘청삼체험’을 통한 농촌체험으로 전통과 관광이 결합된 미래지향적 산업으로 새롭게 탈바꿈하는 계기가 될 것”이라고 밝혔다.