식중독 예방 위해 간부공무원들 학교현장에 나서

당진교육청(교육장 양효진)은 지난 21일부터 하절기 식중독 예방을 위해 교육장을 비롯한 학무과장, 관리과장 등 간부공무원들이 직접 학교급식 점검에 나섰다.
29일 양효진 교육장은 이른 아침 당진초 급식실을 방문해 식재료 검수현황 및 납품상태와 식재료 원산지 표시제 이행여부, 축산물의 안정성 상태 확인 등을 중점적으로 점검하였다.
이번 불시점검은 학교급식의 식중독 예방에 만전을 기할 수 있는 계기가 됨은 물론 간부공무원들의 학교급식 관리에 대한 관심을 높여 급식 위생에 철저를 기하고자 기획되었다.
양효진 교육장은 학교급식 조리종사자들의 노고를 격려하며 “위생적이고 안전한 학교급식 시스템구축을 위해서는 가장 먼저 식재료의 품질 및 안전성이 중요하며, 또한 학교급식의 질 및 위생과 직결되는 것이므로 철저한 검수와 함께 특별한 관심을 가져야 할 것”이라고 말했다