교육청, ‘학교급식점검단’ 구성·운영

충청남도당진교육청(교육장 양효진)은 학교급식과 관련한 위생사고를 예방하고 급식의 안전성 확보를 통한 안전하고 맛있는 급식 실시를 위하여 ‘학교급식점검단’을 운영한다고 밝혔다.
학교급식점검단은 영양교사 및 식품위생직 공무원으로 구성되며 각급학교 위생 안전점검을 실시하고 점검 활동을 통해 위생 안전 관리 실태를 점검하게 된다.

주요 활동내용으로는 급식학교 년2회 이상 위생 안전점검, 급식작업 분석을 통한 문제점 파악과 개선방안 도출, 햇썹(HACCP)시스템 및 위생 안전교육, 급식관련 각종 정보제공, 학교급식 식재료 수거 검사 의뢰 등이다.
학교급식점검단의 구성과 운영을 통해 학교급식의 위생 및 안전관리에 대한 실태 파악 및 관리수준이 향상되고 식중독 예방과 대처 방안 강구로 식중독 사전 예방에도 큰 기대효과가 있을 것으로 예상된다.

양효진 교육장은 “학교급식점검단의 체계적이고 지속적인 운영을 통해 식중독 예방은 물론 수요자가 만족할 수 있는 급식운영 제고를 위해 최선을 다해 달라”고 당부했다.