급식 메뉴 개발, 지역교육사랑협의회 개최 등

오제직도교육감은 릴레이 지역사랑협의회를 개최해 도내 지자체를 직접 찾아다니며 급식지원을 이끌어냈다.

충남도교육청(교육감 오제직)이 교육부 2007년도 학교급식 개선 종합 평가에서 전국 1위를 차지했다.
교육부는  ▲영양상담 전문교육 ▲영양상담 매뉴얼 ▲급식시설 세부기준 ▲급식시설 현대화 ▲식재료 공동구매 ▲학교운영위원회 조례 개정 ▲학교급식위원회 설치 ▲급식대체 인력 풀 등 8개 영역에 걸쳐 전국 시·도교육청을 대상으로 지난해 8월 중간평가와 12월의 연말평가를 실시했다.
이는 교육부가 학교급식의 안전성을 확보하고 우수 식재료 사용 및 체계적인 영양 관리 방안 등 전반적인 학교급식 운영 내실화를 평가한 것이다.
이번 종합평가에서 충남도교육청은 8개영역 중에서 7개 영역 모두 최우수, 급식시설 현대화 부문에서만 우수함을 평가 받았다.
특히 영양교사의 질을 높이는 학술대회 개최, 급식 메뉴 개발, 교육감이 직접 지자체의 협력을 이끌어낸 지역교육사랑협의회 개최 등은 타시·도에서 볼 수 없는 우수 사례로 평가됐다. 
충남도교육청은 2005년부터 전국 최초로 면단위 농어촌 무료급식을 실시하고 있으며, 도내 100% 학교에서 학부모와 학생 등 수요자가 만족하는 학교급식을 실현하고 있다.
현재 위탁급식을 하고 있는 16개교로 2010년까지 모두 직영급식으로 전환할 계획으로 있어 2년 후 부터는 전국에서 가장 먼저 모든 학생들이 안전한 직영급식을 받게 된다.
오제직 교육감은 “이번 학교급식 종합평가 성적을 바탕으로 급식시설 및 기구 현대화 사업을 중점 추진하겠다”며 “지자체와 함께 학교급식지원센터를 조속히 운영, 학생들이 지역에서 생산되는 친환경 우수 농산물을 먹을 수 있도록 하겠다"고 밝혔다.