조생종  중순, 중생종 하순부터, 중만생종 10월 중순
당진군은 고품질의 쌀을 생산하기 위해서는 재배관리는 물론 적기 벼베기와 수확 후 관리기술 등 각 단계별로 세심한 주의가 요구된다”며 “단계별 관리요령에 따라 철저를 기해 달라”고 당부했다
군에 따르면 올해 군내 벼 재배면적은 조생종 1,466ha(7.3%), 중만생종 19,071ha(92.7%) 등 모두 20,537ha로 14일 현재 조생종 1,466ha 중 578ha (40%)가 수확하였다고 밝혔다.
수확적기는 이삭의 벼알이 90%이상 익었을 때로 이다.
또한 중만생종은 등숙기의 물걸러 대기와 완전물떼기 등 본답 후기관리에 철저를 기해 줄 것을 당부했다.
수확한 벼는 건조.저온저장 관리상태가 미질은 물론, 완전미율을 좌우함에 따라 도정.수매용 벼는 50도 이내에서 수분 15%이하로 건조시키고, 저장고 보관시는 습도 70%, 저온저장 온도 10∼15도를 유지토록 대 농업인 홍보에 전력하고 있다.
군 농산과장은 “수확시기도 중요하지만 콤바인 작업 속도와 탈곡회전수가 벼 손실의 큰 요인이 된다.”며 “반드시 표준작업 속도(0.85m/sec)와 탈곡회전수(분당 460∼500)를 준수 해 달라”고 당부했다.