고춧가루 제조업체 등 합동 점검
- 오는 18일까지 도, 군, 식약청 합동단속반 운영 -

본격적인 김장철을 맞아 김치류 및 젓갈, 고춧가루 등 양념류의 안전관리를 위한 특별점검이 실시된다.

당진군은 지난 8일부터 18일까지 충남도, 당진군, 대전 지방식약청과 합동으로 특별점검을 실시한다.

이번 합동점검 대상은 ▲김치류(배추김치, 깍두기, 배추절임 등), 젓갈류(새우젓, 멸치젓, 액젓 등), 고춧가루(고춧가루, 실고추), 및 다대기(김치양념용 혼합다대기, 양념용고추다대기 등)를 생산 판매하는 식품제조 가공 및 즉석판매 제조업소 우선이다. 한정식, 가정식, 뷔페, 백반, 횟집 등 식품접객업소도 해당된다.

당진군은 이번 점검에서 ▲무허가·무신고·무표시 식품제조·판매 행위 ▲병든 고추(희나리) 사용 행위 ▲수입 김치, 젓갈을 국산과 혼합하여 국산으로 판매하는 행위 ▲제조과정의 위생관리 상태 ▲종사자 개인위생 ▲남은 음식물을 다른 손님에게 다시 제공하는 행위 등을 중점 점검한다.
이와 함께, 배추, 무 등 김장철 식재료와 김치 완제품에 대한 안전성 여부, 수거검사도 함께 실시한다.

군은 이번 점검결과 위반업소에 대하여는 신속하게 행정조치 하고, 검사결과 부적합 제품은 즉시 회수 폐기처분 할 계획이다.

오동연 기자