농업기술센터(소장 구본석)는 지난 22일 송악읍 석포리 당진해나루쌀조합공동사업장에서 오성환 시장을 비롯해 지역농협 조합장 등 관계자 40여명이 참석해 ‘당찬진미’ 식미 평가회를 가졌다.

식미는 음식을 먹을 때 입에서 느끼는 맛에 대한 감각을 말한다.

‘당찬진미’는 국립식량과학원과 지역맞춤형 벼 품종개발 협약으로 개발된 당진 특화쌀로, 밥맛이 우수한 해나루쌀 원료곡인 삼광 품종급의 최고 품질쌀이다.

시는 당찬진미의 상품화를 위해 올해 송악읍 고대리에 20ha에 달하는 당진 특화쌀 품종 재배 시범단지를 조성했다.

이날 평가회는 당진 특화쌀 품종 재배 시범단지의 사업 평가와 ‘당찬진미’시식, 당진시 맞춤 쌀산업 육성 방안 모색을 위해 의견수렴으로 진행했다.

특히 ‘당찬진미’는 올해 롯데마트와 전량 판매 계약을 체결하며 식미와 외관 등이 우수한 품종인 것을 입증했다.

오성환 시장은 직접 ‘당찬진미’ 시식한 뒤 “당진의 특색이 담긴 ‘당찬진미’를 확대 보급해 당진형 명품쌀 브랜드를 육성하겠다”면서 “특히 내년에는 전략적 상품화를 추진해 농가소득 증대를 위해 최선을 다할 것”이라고 전했다.