지난 14일 당진군 농업기술센터에서는 100여명의 관계자들이 모인가운데 육계 경쟁력강화를 위한 워크샵이 있었다.

  본 강의에 앞서 국민의례와 내빈 소개가 있은 후 충청남도 농업기술원 최정규과장은 인사말을 통해 “오곡백과 무르익는 천고마비의 청명한 계절에 만나게 되어 반갑다는 인사와 함께 앞으로는 작목별 고품질의 경쟁력을 갖춰야 하며 육계도 유용미생물을 활용하여 고품질의 육계를 생산하는 것만이 살 길”이라고 말했다.

  이어 양계전문컨설팅 업체 토금토금의 대표인 유재석씨를 강사로 육계사양관리에 대한 집중 강의가 있었는데 유 강사는 강의 서두에서 최근 양계업계의 흐름을 설명하며 육계사업의 “위기”라고 하지만 오히려 “기회”가 될 수 있다고 말하면서 중요한 것은 “농장의 사육 성적이다. 성적이 좋으면 회사로부터 정당한 보장을 받을 수 있다”고 말한 후 제공한 강의 교안을 가지고 육계사양관리에 대한 강의를 진행했다.

  이날 강의 내용은 1)동절기의 이상적인 육추실 꾸미기, 2)균일도 향상을 위한 육추실 만들기 표준, 3)병아리 무게와 사육성적 관계, 4)초산 및 노계 병아리 입추 시 사양관리 방법, 5)깔짚 종류에 다른 사양관리 방법, 6)깔짚의 올바른 선택과 사양관리 방법, 7)계분 재활용을 위한 필수요건, 8)깔짚 연속사용 시 동절기 육계 사양관리 요령, 9)육계 병아리 육추기간에 균일도를 향상시키는 방법, 10)균일도 향상을 위한 육계 사양관리, 11)생산지수(PI) 분석을 통한 생산성 향상 방안, 12)육계의 급수관리, 13)적정 사양관리를 적용시키기 위한 전제조건, 14)질병발생을 사양관리로 극복하는 방법, 15)출하 시 중량체크의 중요성과 올바른 방법, 16)육계사육 시 안전사고 유형과 대책 등의 수준 높은 강의가 진행되어 참석자들에게 다양한 정보제공과 유익한 시간이 되었다.