묵은 다이어트와 중금속 해독에 뛰어난 식품

  (주)수암(대표이사 이용식)은 조상들의 뛰어난 지혜가 담긴 묵을 전통방식으로 생산하고 있는 업체로 기지시리에 자리잡고 있는 건강하고 풍요로운 삶을 추구하는 기업이다.
  1999년 은성식품이란 상호로 출범하여 2003년에 (주)수암이란 법인을 설립했고 2005년에 당진공장 토지를 매입하여 2006년 2월에 공장 등록을 완료하고 본격적으로 생산에 들어가 1일 15톤 정도의 제품을 생산, 공급하고 있으며 2007년 3월에 HACCP(제310호)를 획득했는데 이는 국내 묵 업계에서는 최초이며 묵 공장에서는 모범적인 곳이다.
  묵은 세계적으로 우리나라에서만 만들어진 선조들의 지혜가 집약된 대표적인 건강식품으로 점차 각광을 받고 있고 (주)수암에서 생산되는 묵의 종류는 도토리묵, 동부묵, 녹두묵, 올방개묵, 검은깨묵, 메밀묵 등이며 자체 브랜드로 “산해찬(山海讚)”이란 상호로 출하되고 있는데 산해찬이란 ‘산과 바다에서 갓 따온 신선하고 맛있는 산해진미를 예찬한다’는 의미를 갖고 있으며 풀무원 외 다수의 식자제 유통업체에 OEM 납품도 하고 있다.
  묵은 다이어트 식품이며 건강에도 좋고 중금속 해독에 탁월한 기능을 가지고 있어 그야말로 가족의 건강도 지키고 입맛도 돋구는 웰빙식품의 최고봉이라 할 수 있다. 묵에 대한 효능을 보면 단백질, 식물성 지방 등 필요한 영양소가 풍부하고 특히 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 피로회복에 좋으며 저칼로리 식품으로 다이어트에도 탁월한 효과가 있다.
  한편, (주)수암은 대지 4,997㎡, 건평 1,112㎡이며 25명의 직원들이 일하고 있으며 작년 매출액이 50억 있었고 올해는 100억원을 목표로 정하고 매출 증대를 위해 전력을 다하고 있다. 당진이 본사이면서 공장을 가동하고 있고 이곳에서 생산되는 제품이 전량 수도권으로 납품하다 보니 영업파트는 안산의 사무실에서 맡고 있다.
  특히, (주)수암은 군내의 어려운 이웃에게 희망과 도움을 주고자 당진군푸드뱅크(대표 김영애)를 통해 재고가 아닌 갓 생산된 묵을 1년째 제공하고 있으며 지난 사랑나눔한마당 행사를 위해서는 묵 1,000개를 기탁하여 행사진행에 큰 도움을 주었다.