김희봉

안전한 학교급식을 위한 충남운동본부 상임대표

맑은 하늘에서 날벼락 같은 세월호 참사는 어른들의 안전 불감증과 나만 살고보자는 이기심이 부른 대형 안전사고이다.
이 보다 먼저 학생들의 먹을거리 식중독 안전사고가 서울과 경지지역에서 잇달아 발생해 학부모들의 걱정이 커지고 식품안전에 대한 관심이 높아지고 있다.
특히 유전자조작의혹의 수입농축산물이 국내산으로 둔갑하여 판매유통 되는 점을 감안하면 그 어느 때보다도 학교급식에서 식품 안전에 대한 철저한 예방대책이 요구된다.
또 국내농산물의 농산물우수관리(GAP)인증품이란 미명하에 농약과 화학비료로 키운 농산물이 아이들의 식탁을 위협하고 있다. 학교 밖에서는 탄산음료수와 패스트푸드가 방송을 통해 아이들의 식욕을 자극한다. 그래서 이참에 학생건강의 위해요소인 첨가제와 농약 그리고 중금속의 검사 항목과 허용기준을 강화시킴은 물론 빛 좋은 개살구식 농축산물 우수등급제도를 시급히 개선해야겠다.
특히 일본 후쿠시마 원자력발전소 사고와 국내원자력발전소의 잦은 사고발생으로 학교급식용 농축수산물 방사능검사 횟수를 늘리고 의무화시켜야 한다. 또 우리지역의 현대제철소등 철강제조공장과 석탄화력동서발전소에서 쉬지 않고 내뿜고 있는 배출물질은 물론 인근 대산공단의 석유화학물질의 급식자재 오염여부와 인체위해여부를 정기적으로 검사하도록 제도를 만들 것을 지방선거에 나온 후보들에게 제안한다.

◆농촌 학생비만, 도시보다 심각하다
당진시 학생들의 비만 등, 신체구조를 반영한 학교급식 우수농축산물 공급체계에 대한 개선이 시급하다.
지난달 서울시가 아동, 청소년학생들의 비만예방종합계획을 수립 할 정도로 비만은 또 다른 신종 질병인 것이다. 그런데도 급식 현장에는 아직도 부드럽다는 이유로 지방흡착 1등급 고기와 대형 식품회사들이 제공하는 가공식품이 선호되고 있는 실정이다.
이제 당진시도 시민단체와 함께 서울시와 같이 학생들의 비만예방 지원조례를 제정해야 된다.
그리고 비만의 원인인 고지방 고열량 식품에 대한 올바른 급식영양교육을 강화시키고 지역의 친환경농축산물의 학교급식을 공급을 확대시킨다. 특히 최근 교육부가 조사한 ‘전국 초중고생 2013년 학교건강표본조사’ 결과 농촌학생들의 비만도가 17%로 12%의 도시학생보다 심각한 점에 주목해야 하겠다.
이는 농촌학생들이 도시학생들보다 신선 식재료와 친환경농축산물의 이용률이 저조하고 비만예방 식생활 교육도 미흡했다는 지적이다.
그러므로 유권자들은 이번 지방선거에서 후보들에게 우리 아이들의 안전하고 건강한 친환경무상급식을 확대하고 21세기 신종질병인 비만예방 정책을 요구해야 한다는 것이다.
더 나아가서 친환경무상급식을 유치원 등 보육시설에까지 확대 적용해야 미래 건강한 경제 생산노동자로 성장 할 수 있는 것이다.
우선 시급한대로 당진시가 학교급식 지원조례를 개정해서라도 안전한 당진시 학교급식 식자재 납품기준과 지급 대상을 늘려야겠다. 이미 당진은 학교급식지원센터를 운영해 오며 많은 시행착오를 겪으면서 경험을 축적한바 있다.
그래서 이제 현명한 학생, 학부모와 행정이 머리를 맞대고 시민단체와 농민이 나서 생산원가는 줄여 농민에게 더 많은 이익을 학생에겐 안전한 먹거리를 공급해주는 날이 빨리 오기를 바란다.